Nuno Costa Santos escreveu livros como "Trabalhos e Paixões de Fernando Assis Pacheco", "Às Vezes é um Insecto que Faz Disparar o Alarme" e “Vou Emigrar para o Meu País". É autor de, entre outros trabalhos audiovisuais, "Ruy Belo, Era Uma Vez" e de várias peças de teatro.