Alfenim da Terceira, um doce feito exclusivamente à base de açúcar, água e uma pitada de vinagre que se transforma em peças modeladas pelas mãos de uma artesã. Alvo e puro, desde sempre considerado oferta de luxo em casamentos e baptizados para além da sua tradição como oferendas ao Divino Espírito Santo.
Alfenim from Terceira Island is a sweet made exclusively from sugar, water and a dash of vinegar that turns into pieces modeled by the hands of an artisan. White and pure, always considered a gift of luxury in weddings and Christenings besides its tradition as gifts to the Holy Spirit.
